2015年1月12日月曜日

お汁粉

1月11日の昼ごはん、ちょうど鏡開きなので、おしるこにしました。

小豆を圧力鍋にかけ、黒糖・塩と共に煮込みました。少々硬めですが、餅と合わせていただきました。

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