しめじご飯

休日の昼ごはん。

 

本シメジと鶏肉の炊き込みご飯、好物中の好物です。
野生の本シメジは高価ですが、菌床栽培ができるようになったのでだいぶ入手しやすくなりました。




冷凍庫にしまっておいた一夜干しのハタハタもいただきました。