素麺

8月11日の昼ご飯   シンプルに小豆島の素麺をいただきました。 素麺の汁は、自家製です。今回は出汁には花鰹と昆布、かえしには醤油、日本酒（料理酒）、黒糖を使いました。意外に簡単に作れておいしいです。