10月14日の昼ご飯、シンプルなモロッコ料理です。
・ベルベルオムレツ
ピーマンとトマトの入ったオムレツです。少し火が通り過ぎました。
・アボカドミルク
アボカド+牛乳+砂糖です。定番ですが、おいしいです。
他に昨日の残りのレンズ豆のスープをいただきました。
参考レシピ:
口尾麻美「モロッコで出会った街角レシピ」(グラフィック社)2011
2012年10月16日火曜日
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料理でめぐる世界の旅
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