2012年12月23日日曜日

ナスとベーコンのトマトソースパスタ、マグロのステーキ

12月17日の晩御飯、イタリア料理です。

・ナスとベーコンのトマトソースパスタ
 
ナスとベーコンでシンプルに作りました。今回は市販の生パスタを使いました。


・マグロのステーキ
 
メバチマグロをサクを使って、レアのステーキをいただきました。レシピ本に従って赤いんげん豆の煮込み(水煮缶そのもの)とセロリの葉のサラダと合わせました。


参考レシピ:
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」(柴田書店)2005
→マグロのステーキ

Posted by Picasa

0 件のコメント: