キノコの炒めもの、刻み野菜のサラダ、豚肉とオレンジの煮込み

2月22日の晩御飯、スペイン料理です。

・キノコの炒めもの
  シンプルなキノコとベーコンの炒めものです。


・刻み野菜のサラダ
 
定番のスペイン風サラダです。


・豚肉とオレンジの煮込み
 
ニンニクで風味づけした豚肉をオレンジジュースで煮込みました。仕上げに八朔も加えています。久しぶりに作りました。とてもおいしいです。