菜の花のオレキエッテ

12月6日の昼ごはん、シンプルな南イタリア料理です。

 
菜の花をオレキエッテと一緒に煮込みました。ニンニク・唐辛子・アンチョビのソースとあえていただきます。とてもおいしいです。