野菜のラグーのパスタ、チキンのオレガノ風味

7月10日の晩御飯、シンプルなイタリアンです。

・野菜のラグーのパスタ

野菜をトマトソースで煮込んだパスタソースです。


・チキンのオレガノ風味

火を通すのが難しいですが、シンプルにおいしいです。


参考レシピ：
タエコ・フォルトゥナーティ「うちの食卓」（講談社）2009
　→野菜のラグーのパスタ
佐藤礼子「シチリアのおうちレシピ」（講談社）2012
　→チキンのオレガノ風味