スイスチャードの炒めもの、にんにくスープ

7月5日の昼ごはん、スペイン料理です。

・スイスチャードの炒めもの

スイスチャード（フダンソウ）を使った炒めものです。味がしっかりしていてとてもおいしいです。



・にんにくスープ

定番のスープ、冷凍庫に入れたフランスパンを使います。


参考レシピ：
Vicky Harris and John Newton, The food of spain. Whitecap (2008)
→スイスチャードの炒めもの
おおつきちひろ「スペインの熱い食卓」（文化出版局）1995
→にんにくスープ