カプレーゼ風サラダ、牛肉のタリアータ、パスタ・エ・ファゾイ

4月20日の晩御飯、イタリア料理です。

・カプレーゼ風サラダ

小玉のカプレーゼでカプレーゼ風のサラダを作りました。


・牛肉のタリアータ

昨日、カルパッチョ風にした牛肉ブロックの残りをさらに加熱した後に薄切りにしました。


・パスタ・エ・ファゾイ

うずら豆とパスタの煮込みです。イタリア版ほうとう、今回はうずら豆は水煮缶、パスタは市販の生パスタと簡単仕様です。