レンズ豆とショートパスタ

10月5日の昼ご飯、イタリア料理です。

 
レンズ豆とショートパスタです。実はペースト状になっていますが、セロリ、ニンジンなども沢山入っています。
オリーブオイルをかけて食べると非常に美味しいです。



参考レシピ：
朝田今日子「家庭で作れるイタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ」（河出書房）2012
→レンズ豆とパスタ