イカとキノコのスパゲッティ

3月5日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。

 
イカとキノコのスパゲッティです。さばいて冷凍庫で保管していたイカで作りました。シンプルながら、とてもおいしいです。職場で懇親会に出てきた後だったのですが、さらに食べてしまいました。



さらにミニステーキまでいただいてしまいました。




参考レシピ：
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」（柴田書店）2005