skip to main
|
skip to sidebar
Gatto e Topo
料理でめぐる世界の旅
2014年6月19日木曜日
グリーンカレー、ガイヤーン
6月5日の晩御飯、タイ料理です。
・グリーンカレー
市販のペースト利用で、グリーンカレーを作りました。
・ガイヤーン
レモングラスなどにつけてから焼きます。タイ風焼き鳥です。
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
自己紹介
gatto_e_topo
地中海周辺を中心とした世界の食文化を紹介します。いろいろなレシピを再現する日々の料理日記がベースですが、試行錯誤の中から、日本の食材を活かしたJapanese Mediterranean(和テイストの香る地中海料理)を提案していきたいと思います。おいしさの追求だけでなく、食材・調理法・組み合わせなど様々な面から、食と健康についても考えていきたいと思います。
詳細プロフィールを表示
特集
オリジナルのレシピ
食と健康
世界の食文化
旅の風景
ラベル
イタリア料理
(585)
スペイン料理
(314)
和食
(231)
ポルトガル料理
(205)
ギリシャ料理
(130)
バスク料理
(110)
モロッコ料理
(78)
レバノン料理
(75)
フランス料理
(66)
タイ料理
(56)
旅の風景
(53)
インド料理
(44)
トルコ料理
(40)
季節の花
(36)
gatto e topoオリジナル
(23)
中南米
(22)
食と健康
(19)
韓国料理
(16)
いろいろなこと
(14)
ペルシャ料理
(8)
北東ヨーロッパ
(7)
ベトナム料理
(1)
ブログ アーカイブ
►
2016
(7)
►
2月
(7)
►
2015
(218)
►
12月
(3)
►
11月
(16)
►
10月
(19)
►
9月
(10)
►
8月
(11)
►
7月
(25)
►
6月
(8)
►
5月
(25)
►
4月
(23)
►
3月
(25)
►
2月
(25)
►
1月
(28)
▼
2014
(334)
►
12月
(23)
►
11月
(48)
►
10月
(20)
►
9月
(32)
►
8月
(21)
►
7月
(19)
▼
6月
(27)
ハロウミのザータ風味、オクラのトマト煮、タブレ、ザータ風味の平焼きパン、カレイのフリット、海老のケパブ
人参のバルサミコ風味、ジャガイモのピザ、白いかのイカスミパスタ
トルティーリャ、カブのスープ、鶏ご飯
ゴーヤーチャンプル、モズクの三杯酢
ラタトゥイユ、ステーキの赤ワインビネガーソース
ガスパッチョ、鮭のパエリア
ホタテのカルパッチョ、鮪のラグーのパスタ
豆と野菜のスープ、簡単パエリア
ドライトマトの詰め物、パンテレッリア風サラダ、キビナゴのマリネ、茄子のアグロドルチェ、カツオのラグー...
ガスパッチョ、キビナゴのフリット、キビナゴのマリネ、スペイン風カツオのタタキ
鯖のパスタ
ミックスライタ、ヨーグルトカレー、ナッツピラフ
グリーンカレー、ガイヤーン
カチャトーラ
ハンダマの炒めもの、ナーベーラーンブシー、島らっきょうの浅漬け、モズクの天ぷら、もずくスープ
オランダの伝統料理
オレンジのサラダ、ベルベルタジン
ファッロ小麦のミネストラ、牛肉とベーコンのロール
ししとうの塩焼き、マッシュルームのサラダ、アジの南蛮漬け、チョリソケーキ、イカとチョリソの串焼き
サボテンの花
大統領のインゲンパスタ、ビンチョウマグロのアグロドルチェ
鶏肉のバジル炒め
カツオのカルパッチョ、焼きズッキーニのサラダ
ヘチマの味噌煮
カプレーゼ、トスカーナ風ステーキ
ルッコラのサラダ、マグロのカルパッチョ、ボロネーゼ
バスク風ガスパッチョ、アサリご飯、仔牛のロール
►
5月
(25)
►
4月
(27)
►
3月
(33)
►
2月
(25)
►
1月
(34)
►
2013
(366)
►
12月
(28)
►
11月
(43)
►
10月
(19)
►
9月
(37)
►
8月
(22)
►
7月
(25)
►
6月
(34)
►
5月
(36)
►
4月
(32)
►
3月
(28)
►
2月
(27)
►
1月
(35)
►
2012
(379)
►
12月
(25)
►
11月
(34)
►
10月
(34)
►
9月
(33)
►
8月
(27)
►
7月
(31)
►
6月
(32)
►
5月
(41)
►
4月
(27)
►
3月
(32)
►
2月
(27)
►
1月
(36)
►
2011
(411)
►
12月
(42)
►
11月
(27)
►
10月
(41)
►
9月
(28)
►
8月
(22)
►
7月
(46)
►
6月
(31)
►
5月
(50)
►
4月
(36)
►
3月
(12)
►
2月
(35)
►
1月
(41)
►
2010
(417)
►
12月
(31)
►
11月
(36)
►
10月
(31)
►
9月
(38)
►
8月
(36)
►
7月
(29)
►
6月
(44)
►
5月
(33)
►
4月
(32)
►
3月
(31)
►
2月
(35)
►
1月
(41)
フォロワー
0 件のコメント:
コメントを投稿