ミネストローネ、鯖のアリオオーリオペペロンチーノ

1月8日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。

・ミネストローネ

ドライトマトを出汁にシンプルなミネストローネを作りました。浮かべたパスタは米型です。



・鯖のアリオオーリオペペロンチーノ

さばの水煮缶が開いていたので、アンチョビと合わせて、シンプルにパスタソースにしました。