パンのサラダ 、メカジキのカボスソース

９月２５日の晩御飯、さらに引き続いてイタリア料理です。

・パンのサラダ
 
パンと野菜を和えてビネガーとオリーブオイルで味付けしたサラダです。


・メカジキのカボスソース
 
久しぶりに作りました。手元にカボスがあったので、今回はカボス汁で作りました。写真はいまいちですが、とてもおいしかったです。


昨日の牛肉のタリアータもいただきました。

参考レシピ： 石川みゆき「たった15分でイタリア家庭料理」（青春出版社）2007