バスク風炊き込みご飯

4月16日の晩御飯、昨日のスープに合わせてバスク料理です。



炊飯器でつくる簡単な炊き込みご飯です。仕上げに唐辛子を混ぜるので、少しピリ辛です。





昨日のスープもいただきました。サヤインゲンとグリーンピースを追加。



メインとしてはフランス風（どちらかというと北部の）のチコリと鶏肉の煮込みをいただきました。

参考レシピ：
Gerald Hirigoyen, The Basuque Kitchen, HarperCollins(1999)