にんじんスープ、マッシュルームのサラダ

3月6日の晩御飯、引き続きポルトガル料理です。

・にんじんスープ

定番のスープです。



・マッシュルームのサラダ

いつもの生マッシュルームとミントのサラダです。



昨日の鶏ご飯の残りもいただきました。

参考レシピ：
丹田いづみ「家庭で作るポルトガル料理」（河出書房新社）2008
　→マッシュルームのサラダ
Tessa Kiros. Piri piri starfish. Murdoch books (2008)
　→にんじんスープ