チキンサラダ、ポルトガル風鶏ご飯

3月26日の晩御飯、ポルトガル料理です。

・チキンサラダ

鶏ご飯を作るときに、茹でた鶏肉を使います。さいた茹で鶏に、玉ねぎ、ピーマン、コリアンダーを合わせて、オリーブオイル、塩コショウをしただけのシンプルメニューですが、とてもおいしいです。




・ポルトガル風鶏ご飯

いつもの鶏ご飯です。簡単に作れてとてもおいしいです。