カラスミのアリオオーリオペペロンチーノ

3月28日の昼ごはん、シンプルイタリアンです。

カラスミのアリオオーリオペペロンチーノをいただきました。カラスミ（ボッタルガ）に加えて、実は、雲丹醤塩も加えました。
極めてシンプルなパスタですが、カラスミを加えるとちょっとリッチな感じになります。