サラミ入りのスペイン風オムレツ

７月１日の晩ご飯。引き続きスペインです。

・サラミ入りのスペイン風オムレツ
 
トルティーリャ（スペイン風オムレツ）です。玉ねぎ、ニンニク、ジャガイモが標準的な構成ですが、そこへサラミを入れてみました。とても美味しかったです。



・キノコと鶏肉のパエリア
 
定番中の定番ですが、今回はサラミやベーコンも入れた豪華版です。



昨日のピストマンチェゴ（夏野菜の蒸し煮）の残りもいただきました。