茄子のアグロドルチェ 、タイのアクアパッツァ 、スズキのカルパッチョ

8月22日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。

・茄子のアグロドルチェ

茄子の甘酢っぱい炒め煮です。


・スズキのカルパッチョ

神奈川県産のスズキで作りました。


・タイのアクアパッツァ

チダイをドライトマトでシンプルに煮込みました。パスタと合わせていただきました。