2014年9月4日木曜日

レンズ豆のスープ

8月24日の昼ごはん、トルコです。

トルコ産のレンズ豆（皮むき）でスープを作りました。やさしい味わいでとてもおいしいです。



参考レシピ：
Guzin Sancakli（訳・原田武子）「トルコ料理」A Turizm Yayinlari（2003）
（空港で売っていたレシピ本です）
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