スイカとフェタのサラダ、ユベチ

9月15日の昼ごはん、ギリシャ料理です。

・スイカとフェタのサラダ

スイカとフェタと黒オリーブをシンプルに合わせただけです。フェタチーズの塩気がスイカの甘みを引き立てます。ギリシャの夏の定番らしいです。



・ユベチ

ラム肉をトマトとオレガノ、ニンニクでオーブンで煮込み、そこにショートパスタを加えたものです。シンプルですが、とても美味しいです。