・ホタルイカとキノコのパスタ
季節感はないですが、イカとキノコの組み合わせはとてもおいしいです。冷凍してとっておいたこの間のホタルイカを使いました。今回のパスタはフェデリーニ（径1.4mm）を使いました。実は、スパゲティを買おうとして間違えただけなのですが（笑）、細麺も良い感じです。今回は少し茹で過ぎの傾向がありましたが、次回、最適なタイミングを狙っています。
・ソラマメとペコリーノのサラダ
少量ですが、ソラマメをいただきました。
他にもレタスとルッコラの山盛りサラダをいただきました。
参考レシピ：
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」（柴田書店）2005
→ホタルイカとキノコのパスタ
石川みゆき「たった15分でイタリア家庭料理」（青春出版社）2007
→ソラマメとペコリーノのサラダ
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