アボカドとトマトのサラダ、フラメンカエッグ

4月7日の昼ご飯、スペイン料理です。

・アボカドとトマトのサラダ
 
切って並べるが基本の簡単なサラダです。


・フラメンカエッグ
 
簡単に作ることができるスペイン料理の代表格です。野菜も沢山食べることができて美味しいです。



参考レシピ：
「スペインバルブック―food & style」（柴田書店）2008
→アボカドとトマトのサラダ
おおつきちひろ「タパス」（文化出版局）1997
→フラメンカエッグ