ラムのクスクス

4月7日の晩御飯、久しぶりにクスクスを食べました。

・ラムのクスクス

久しぶりにほぼレシピ本通りに作ってみました。ラムは冷凍品ですが、塊肉を使い、よく煮込みました。カブがとてもおいしく仕上がりました。クスクス（つぶつぶパスタ）の上にかけていただきます。とてもおいしかったです。


さらにアボカドミルクもいただきました。

参考レシピ：
Tess Mellos. North African Cooking. Periplus (2005).