そら豆のサラダ、菜の花のオレキエッテ

4月16日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。

・そら豆のサラダ

茹でたそら豆にペコリーノロマーノチーズを加えたシンプルな前菜です。



・ルッコラのサラダ

週末のスペイン風鰹のたたきのマリネ液をドレッシングに使いました。とてもおいしかったです。



・菜の花のオレキエッテ

菜の花を使ったシンプルな南イタリア風のパスタです。