ルッコラのサラダ・ボローニャ風ラグーのパスタ・ラム肉の塩焼き

1月12日の晩ご飯。定番を組み合わせたイタリア料理です。

・ルッコラのサラダ
 
いつものサラダです。



・ボローニャ風ラグーのパスタ
 
ボロネーゼのパスタです。



・ラム肉の塩焼き
 
ラムチョップをグリルパンで焼いて塩をかけただけです。いつもながらとてもおいしいです。



参考レシピ：
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」（柴田書店）2005