カルボナーラ

１０月６日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。

 
極めて標準なレシピでカルボナーラを作りました。うちでは多くの場合、生クリームは入れずに作っています。
今回はパルミジャーノ＋ペコリーノチーズを加えて作りました。