刻み野菜のサラダ・タラコ添え、にんにくスープ

4月10日の晩御飯、更に引き続いてスペインです。

・刻み野菜のサラダ、タラコ添え

いつもの刻み野菜のサラダのサラダにタラコを加えました。アンダルシアなどスペイン南部では魚卵も食べます。生タラコ（のような魚卵）をフリットにして食べることもあるようです。



・にんにくスープ

定番のスープです。少し硬くなったフランスパン（うちでは冷凍）を使って作るとおいしいです。




参考レシピ：
おおつきちひろ「タパス」（文化出版局）1997