カブの餡掛け

10月23日の晩御飯、シンプルな和食です。

カブの餡掛けを頂きました。

昨日、イタリア料理に使ったカツオの生節もいただきました。




本日のお酒：日本酒・埼玉県

巾着田の曼珠沙華祭りで買った日本酒（ひやおろし）です。同じ蔵元の生酒も飲んでいますが、こちらはよりさっぱりとした印象です。