ナッツピラフ、ラムカレー

7月24日の晩御飯、インド料理です。

・ナッツピラフ

ナッツやレーズンも加えたサフランライスです。



・ラムカレー

冷凍庫にあったラム肉を使いました。ヨーグルトも加えたマイルドなインドカレーです。


参考レシピ：
ミラ・メータ「はじめてのインド料理」文化出版局（1996）