米のサラダ、鮪のステーキ

7月21日の晩御飯、シンプルなイタリア料理です。
出張帰りですが、力を振り絞って作りました（笑）

・米のサラダ

シンプルな米サラダです。



・鮪のステーキ

マグロステーキです。今回は時間的なこともあって、白いんげん豆は缶詰です。いつもながらとてもおいしいです。


参考レシピ：
ピエロ・ベルティノッティ「リーゾ」（柴田書店）2005
　→米のサラダ
ダニエラ・オージック「イタリア地方のおそうざい」（柴田書店）2005
　→鮪のステーキ