野菜の天ぷら、カツオの刺身

2月10日の晩御飯。
和食だとシンプルになりがちですが、記録ということで。

・野菜の天ぷら
 
油の量を少なめにしているせいか、なかなかうまく揚げることができないのですが、今日は比較的うまくいきました。
ナス、エリンギ、ピーマンです。



・カツオの刺身
 
売ってたのを切っただけです。まさにシンプルですがショウガと葱、生醤油で食べるととても美味しかったです。